शरद विषुव शरद ऋतुको मध्य बिन्दुमा पर्दछ, जसले शरद ऋतुलाई दुई बराबर भागमा विभाजन गर्दछ। त्यस दिन पछि, प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाश दक्षिणतिर सर्छ, जसले गर्दा उत्तरी गोलार्धमा दिनहरू छोटो र रातहरू लामो हुन्छन्। परम्परागत चिनियाँ चन्द्र पात्रोले वर्षलाई २४ सौर्य पदहरूमा विभाजन गर्दछ। वर्षको १६ औं सौर्य पद, शरद ऋतु विषुव, (चिनियाँ: 秋分) यस वर्ष सेप्टेम्बर २३ मा सुरु हुन्छ र अक्टोबर ७ मा समाप्त हुन्छ।
शरद विषुवको बारेमा तपाईंले जान्नुपर्ने ८ कुराहरू यहाँ छन्।
शीतल शरद ऋतु
प्राचीन पुस्तक, द डिटेलेड रेकर्ड्स अफ द स्प्रिङ एण्ड अटम पिरियड (७७०-४७६ ईसापूर्व) मा भनिएझैं, "शरद विषुवको दिन यिन र याङ शक्ति सन्तुलनमा हुन्छन्। यसरी दिन र रात बराबर हुन्छन्, र चिसो र तातो मौसम पनि बराबर हुन्छ।"
शरद विषुव सम्म, चीनका अधिकांश क्षेत्रहरू शीतल शरद ऋतुमा प्रवेश गरिसकेका छन्। जब दक्षिणतिर जाने चिसो हावा घट्दो तातो र ओसिलो हावासँग मिल्छ, तब वर्षा हुन्छ। तापक्रम पनि बारम्बार घट्छ।
गँगटो खाने मौसम
यस मौसममा गँगटो स्वादिष्ट हुन्छ। यसले शरीरको मज्जालाई पोषण दिन र शरीर भित्रको ताप सफा गर्न मद्दत गर्छ।
खानेQiucai
दक्षिण चीनमा, "हुनु" भनेर चिनिने एउटा चलन छ।Qiucai(शरद ऋतुको तरकारी) शरद विषुव दिनमा"।Qiucaiयो एक प्रकारको जंगली अमरान्थ हो। प्रत्येक शरद ऋतु विषुवको दिन, सबै गाउँलेहरू टिप्न जान्छन्Qiucaiजंगलमा।Qiucaiखेतमा हरियाली छ, पातलो छ, र लगभग २० सेन्टिमिटर लामो छ।Qiucaiफिर्ता लगिन्छ र माछाको सुप बनाइन्छ, जसलाई "किउटाङ" (शरद ऋतुको सुप)। सुपको बारेमा एउटा पद छ: "कलेजो र आन्द्रा सफा गर्न सुप पिउनुहोस्, यसरी सम्पूर्ण परिवार सुरक्षित र स्वस्थ रहनेछ"।
विभिन्न बोटबिरुवा खाने मौसम
शरद विषुवमा, जैतून, नाशपाती, मेवा, चेस्टनट, सिमी र अन्य बोटबिरुवाहरू परिपक्वताको चरणमा प्रवेश गर्छन्। तिनीहरूलाई टिपेर खाने समय हो।
ओस्मान्थसको आनन्द लिने मौसम
शरद विषुव भनेको ओस्मान्थसको सुगन्ध लिने समय हो। यस समयमा, दक्षिण चीनमा दिनमा गर्मी र रातमा चिसो हुन्छ, त्यसैले मानिसहरूले गर्मी हुँदा एक तह लगाउनुपर्छ, र चिसो हुँदा लाइन लगाएको लुगा लगाउनुपर्छ। यस अवधिलाई "गुइहुआझेङ" चिनियाँ भाषामा, जसको अर्थ "ओस्मान्थस मुग्गीनेस" हो।
गुलदाउदीको आनन्द लिने मौसम
शरद ऋतु विषुव पूर्ण रूपमा फुलेका गुलदाउदीको आनन्द लिनको लागि पनि राम्रो समय हो।
अण्डाहरू छेउमा उभिरहेको
शरद विषुव दिन, विश्वभर हजारौं मानिसहरूले अण्डालाई उभिएर राख्ने प्रयास गर्छन्। यो चिनियाँ चलन संसारभरि नै चलन बनेको छ।
विज्ञहरूका अनुसार, वसन्त विषुव र शरद विषुवमा, दक्षिणी र उत्तरी गोलार्ध दुवैमा दिन र रात बराबर समयको हुन्छ। पृथ्वीको अक्ष, यसको ६६.५ डिग्री झुकावमा, सूर्यको वरिपरि पृथ्वीको कक्षासँग शक्तिको सापेक्षिक सन्तुलनमा हुन्छ। त्यसैले यो अण्डाहरूलाई छेउमा उभिनको लागि धेरै अनुकूल समय हो।
तर कतिपयले यो पनि भन्छन् कि अण्डा उभिनुको समयसँग कुनै सम्बन्ध छैन। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको अण्डाको गुरुत्वाकर्षण केन्द्रलाई अण्डाको सबैभन्दा तल्लो भागमा सार्नु हो। यस तरिकाले, चाल भनेको अण्डाको पहेँलो भाग सकेसम्म डुबेसम्म समात्नु हो। यसको लागि, तपाईंले लगभग ४ वा ५ दिन पुरानो अण्डा छनौट गर्नु राम्रो हुन्छ, जसको पहेँलो भाग डुब्न सक्छ।
चन्द्रमामा बलिदान
मूल रूपमा, चन्द्रमामा बलिदान दिने पर्व शरद ऋतु विषुवको दिनमा स्थापित गरिएको थियो। ऐतिहासिक अभिलेखहरू अनुसार, झोउ राजवंश (लगभग ११ औं शताब्दी-२५६ ईसापूर्व) को सुरुवातमा, प्राचीन राजाहरूले परम्परागत रूपमा वसन्त विषुवको दिन सूर्यलाई र शरद ऋतु विषुवको दिन चन्द्रमालाई बलिदान दिन्थे।
तर शरद विषुवको समयमा चन्द्रमा पूर्ण हुँदैन। यदि बलिदान दिनको लागि चन्द्रमा नभएको भए, यसले रमाइलो बिगार्ने थियो। यसरी, दिनलाई मध्य-शरद ऋतुको दिनमा परिवर्तन गरियो।
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-२३-२०२१
